Кулинарные марафоны. ОТЗЫВЫ

Мне очень понравился марафон по меню. Рецепты от ведущей Lusi всегда просты, полезны и очень вкусные. Сокурсницы тоже делились своими лучшими рецептами,а главное, что они уже ни один раз опробованы. Меня дни марафона заставили быть более организованной  и вдумчиво подходить к вопросам составления меню и заготовок на зиму.  Всем советую присоединиться к дружной компании кулинаров!

Марафон получился очень продуктивным! Начала больше разнообразить меню. Научилась делать домашние полуфабрикаты, замораживать куриный бульон, фаршированные овощи, котлеты и много чего еще. Впервые приготовила лечо и кабачковую икру. Получилось очень вкусно! Начала готовить домашние сладости. Задумалась о сбалансированности нашего питания. Оно еще не идеально, но знаю в какую сторону над ним работать. Спасибо ведущей и участницам за интересные рецепты, идеи и вдохновение!

Марафон мне очень понравился, я подчерпнула для себя много ценной и полезной информации. К сожалению, не все успевала делать, но всю теорию и комментарии ведущих читала. Благодаря марафону я постаралась разнообразить меню, сделала и еще планирую сделать заморозку сезонных овощей. Совершенно новой для меня оказалась информация о разных соусах, раньше даже не задумывалась о том, чтобы разнообразить блюда таким образом, использовала либо масло, либо сметану/майонез. Теперь, благодаря ведущим и участницам, в копилке появились рецепты различных соусов, и, что очень важно, узнала, как и чем можно заменить магазинный майонез.
Сделала лечо, получилось очень вкусно.
Большое спасибо ведущей и участницам за полезную информацию, за интересные, вдохновляющие на новые кулинарные открытия рецепты и идеи.  

Марафон оказался очень интересным, было много полезной информации по разным видам продуктов (овощи, фрукты, мясо, рыба), способов их разделки, заморозки полуфабрикатов. Я пересмотрела свое отношение к рыбе, брюссельской и цветной капусте, брокколи – теперь буду чаще включать их в рацион семьи! Очень интересны рецепты слоеного и заварного теста, соусов и других блюд. Благодаря ежедневным отчетам, я смогла проанализировать питание своей семьи и поняла, что планирование меню на неделю очень важно: это позволяет экономить время, силы и, конечно, продукты. Большое спасибо  ведущей за марафон!

Огромное спасибо Lusi за неимоверно увлекательный марафон по меню!
Мне очень понравился весенний марафон по меню.Узнала очень много новой и полезной информации. Очень понравились советы и рекомендации для пикника. Мы даже сходили всей семьей на пикник - отдохнули всей семьей. Нам всем очень понравился . Благодаря запланированному списку мы все с собой взяли и ничего не забыли.Так что пикник прошел на ура!
Очень мне запомнилась теория о борьбе с кулинарными страхами.Раньше я об этом как-то не задумывалась со всем.Теперь мне стало намного проще готовить и экспериментировать с новыми рецептами.Теперь я с радостью подхожу к плите , выбираю новый рецепт , расписываю по пунктам и с удовольствием готовлю.
Также я узнала очень много новых простых, быстрых и доступных рецептов. С удовольствием готовила картофельный гратен, пилав,уху на костре, лимонад. Все очень легко и просто. Каждый день были интересные задания, спокойная и теплая атмосфера!Благодарю!

Большое спасибо за интересный и полезный марафон. За это время я узнала много нового, попробовала готовить по новым рецептам. Отдельное спасибо хочу сказать за тему по заморозке- пепепробовала практически все рецепты- и теперь в морозилке у меня очень много заготовок на зиму.

Марафон по летнему меню стал для меня и нашей семьи увлекательным праздником. Благодаря участию в нем лето открылось для нас новой радостной гранью. Я и раньше любила и умела готовить, но благодаря марафону удалось усилить в семейном меню сезонную направленность: выпечка с сезонными ягодами и фруктами, мясо и рыба с овощами, летние супы... А как основательно пополнилась морозилка новыми заготовками!  - в этом году у меня не пропал ни один кабачок, а прежде бывало.
Отдельное спасибо ведущей Людмиле за чудесные, неповторяющиеся и проверенные рецепты!
.